厳選した食材の中から更に良いものを選別しご提供いたします。他ではなかなか食べられない料理の数々をお楽しみください。
柔らかくて臭みがなく、さっぱりとした味わいです。
辛味の強い茎山葵と特製の醤油で和えました。
鮮度で勝負。わさびと塩でお召し上がりください。
茎さわびと特製醤油で和えました。
たっぷりのねぎとポン酢で。
里芋は一度お出汁で煮て一晩寝かせてから揚げております。
揚げたての茄子に旨出汁をたっぷりかけました。
癖のないカマンベールチーズを天ぷらに。
実によくあう食べ合わせ。塩気と濃厚なチーズのまろやかな味わい。
