食べやすいように三枚おろしにしてあります。そのままお召し上がりください。
脂の乗ったお刺身でも召し上がれるいわしを天ぷらで。
脂の乗ったハラスをシンプルに塩焼きしました。
根元の部分はふっくらと、端の部分はカリッとそた食感が楽しめます。
衣はサクサク、ジューシーな肉厚、たまらない一品です。
口臭に繋がる酵素を抑えた低臭にんにくを使用しております。
揚げたての茄子に旨出汁をたっぷりかけました。
一口に切ったちくわを青海苔のたっぷり入った衣で揚げました。
