季節が育む素材を使い、日本の伝統や四季を楽しむもっと和食を身近なものに
大豆の香りが口の中で広がります
どのお酒にもよく合います
砂糖・みりん不使用。鰹出汁をたっぷり入れて焼き上げた一品
鰹出汁とみりんを聞かせたほんのり甘めに仕上げた一品
甘辛ダレに絡めて
地鶏のレバーを絶妙に火入れ致しました ねぎ塩ダレで
