実に良くあう食べ合わせ。塩気と濃厚なチーズのまろやかな味わい。
酒盗とチーズのまろやかさがマッチする一品。
赤身のまぐろをわさびとマスカルポーネチーズを醤油で和えました。まぐろが中トロに変身！
癖のないカマンベールチーズを天ぷらに。
カマンベールチーズの上にサーモンをのせて炙りました。仕上げに牡蠣醤油をかけました。
